無法抵擋的甜蜜誘惑，巧克力蛋糕甜甜圈

17. 將吉利丁片用冰水泡軟

18. 巧克力和牛奶隔水加熱至融化 水溫不要過高

19. 泡軟的吉利丁片將水倒掉 加入一點牛奶隔水加熱至融化

20. 將吉利丁溶液倒入巧克力糊 混合均勻

21. 將淡奶油稍稍打發至比較稀的狀態 不要打過

22. 淡奶油和巧克力吉利丁液混合均勻

23. 將混合好的慕斯液倒入放了一片蛋糕片的模具內 然後再放一片蛋糕片 將剩下的慕斯液倒完 抹平放入冰箱

24. 將少許巧克力隔水融化在盤子裡 凝固後用勺子刮出巧克力屑

25. 在活底模下面放一個杯子 用吹風熱風在模具周圍吹幾分鐘 模具就可以很容易的弄下來了 將巧克力屑鋪在蛋糕表面 將打發的奶油稍微裱下花 自己隨意加水果什麼的裝飾即可

26. 成品切開的樣子