開始隔水燉，什麼燉鍋都可以，只要是隔水燉的都可以，至少燉一個小時，我一般燉兩個小時
燉好了，小心不要燙到
晾涼後就可以食用了
杏仁味和菊花味提醒著每一口都是保健的
湯汁的顏色是這樣的，完成
紅糖銀耳湯
用料
銀耳；紅糖；枸杞；紅棗
做法
銀耳去掉根部較硬部分，撕成小塊，用涼水泡2小時。
將泡好的銀耳加適當涼水放入砂鍋，煲2小時。
加入紅糖及紅棗，繼續煲2小時。
關火，加入枸杞。
馬蹄雪梨銀耳湯（去火）
用料
馬蹄250g；雪梨2個；銀耳一朵；枸杞（紅棗）少許；冰糖少許
做法
壓力大，經常熬夜，經常加班熬夜，作息不規律，飲食不健康，情緒煩躁，，吃辛辣食物等導致上火的朋友多喝點兒。
馬蹄清洗乾淨削皮，銀耳用冷水泡開去根，清洗乾淨備用。
雪梨削皮，去核，切塊
水開後，依次放入馬蹄，雪梨，銀耳，冰糖和枸杞。
再次煮開後，將內鍋放入外鍋續煮並保溫。
鎖好兩邊的鎖扣
放入外鍋後，還在文火慢燉，讓營養慢慢釋放。
蓋上外鍋蓋，讓它自己煮吧。
40分鐘後揭開蓋子就可以享受自己做的甜湯了。
雪梨已經變得很軟了，馬蹄煮熟口感更甜。
雪梨銀耳湯
用料
銀耳半朵；雪梨三個；冰糖適量；紅棗10-20顆；枸杞一把（按手感）
做法
先把銀耳泡發，手撕撕爛，入鍋燉上半個鐘。
燉銀耳期間，就削好雪梨吧，可以按你的興趣削成喜歡的形狀。我想弄成愛心的，但是我懶，貪方便，去核切切好放水裡泡著，放水裡泡著只是怕氧化變醜。最後，紅棗枸杞洗乾淨也拿水泡著。
銀耳煮了半個鐘頭，加入整理好的雪梨。再熬上半個鐘頭。（煮任何銀耳湯的時間，我都會隨隨便便超過一個鐘頭，有點浪費電，但是我用的是電飯鍋，熬銀耳的時候用的是煮飯鍵，加入雪梨就加水轉煮粥。水量的多少按你的感覺走！）
準備停火前的十五分鐘加紅棗枸杞和冰糖，熬一熬，關火後，不開鍋，悶上一點時間，銀耳就會化掉啦！
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