紅棗銀耳湯
用料
銀耳適適量（根據個人情況斟酌）；紅棗10顆（根據個人情況斟酌）；冰糖適量（根據個人情況斟酌）
做法
銀耳用溫熱水浸泡至軟，去蒂，去沙~至無雜質即可
紅棗洗凈，如果是比較大顆，可以用刀在紅棗上劃幾下~
鍋里放水，放入擇洗乾淨的銀耳用大火煮開，然後小火熬制半小時
放入洗凈的紅棗，中火熬制至湯成膠質液體
加入冰糖，溶化後即可食用。喜歡吃甜的就可以多加點冰糖，根據個人口味來定。冰一下後吃起來味道更好。
桃膠銀耳湯
用料
銀耳；桃膠；枸杞；桂圓；紅棗；冰糖
做法
取桃膠10餘粒，冷水浸泡8-12小時；
12小時後桃膠質地變軟，體積增大數倍；
銀耳一朵浸泡1小時至透；
將泡好的銀耳清洗乾淨後，用手撕碎，銀耳底部的黃色部分棄之；
紅棗剪開，枸杞、桂圓洗凈；
將上述材料與適量冰糖一同至於冷水鍋中，大火煮開，小火熬煮1個半小時即可。
攤涼後銀耳湯會變的較為黏稠。
紅棗銀耳湯
用料
白木耳；冰糖；純凈水；紅棗
做法
白木耳泡發，放一小把紅棗，大塊的土冰糖一起入鍋，（也可以中途放）純凈水盡量多一些，放進電燉鍋，調到自動擋！【親注意啦，一定小火力燉，這銀耳不比肉類，大火燉不爛的，一定微火慢慢煨，才會入口極化的口感，不然，你試試，沒有湯汁，乾巴巴的脆口口感，親一定不會愛她的！】
燉上幾個小時，不用管它，因為有足夠的水，不怕燉干！
幾個小時以後，紅棗銀耳湯就燉好了，喜歡冷飲的朋友，可以等它自然冷卻，放進冰箱！
紫薯銀耳湯
用料
銀耳15克；紫薯2個；紅棗10顆；桂花少許；冰糖100克（可根據個人口味適當增減）；枸杞10粒左右
做法
銀耳用清水漲發。
紅棗也用清水適當的浸泡一下。
紫薯去皮改刀成1CM見方的塊，用清水衝下一下。
將漲發好的銀耳進行適當的改刀。
將銀耳連同原汁倒入鍋里，水的量沒過銀耳4、5公分，大火燒開改小火燉制30分鐘，然後加入紫薯、紅棗、冰糖碎，繼續燉制15分鐘左右，待紫薯成熟即可，最後加入浸泡好的枸杞，食用時撒少許桂花增加香味。
養生壺做銀耳湯
用料
銀耳1朵；單晶冰糖15顆；雪梨2小個；枸杞25顆
做法
先用清水泡發銀耳，時長約為半個小時。
將泡好的銀耳洗乾淨，撕成小朵。
處理好的銀耳放到養生壺，加水至最高水位線。投入冰糖。
養生壺功能選擇養生葯膳，開始慢燉一個小時。
聽見結束的鳴笛聲，投入切成塊的雪梨和枸杞。養生壺功能再次選擇甜品功能，慢燉半個小時。
好喝又營養的銀耳羹做好啦！
木瓜銀耳湯、木瓜牛奶
用料
木瓜適量；銀耳一朵；冰糖適量；牛奶克；大棗適量
做法
木瓜銀耳湯：銀耳提前泡發洗凈去蒂撕成小朵，木瓜去皮切塊，大棗洗凈。
根據家裡人數鍋內加適量水，倒入銀耳、木瓜、大棗，用勺子攪勻，大火煮開後轉小火燉30分鐘。
喜歡吃甜的可提前10分鐘加入適量冰糖攪勻。
牛奶木瓜：木瓜切塊或用小勺挖球狀。
鍋內倒入牛奶，加入木瓜煮開後轉小火煮5分鐘即可，喜歡吃甜的可以加入適量冰糖。
很快手的早餐湯品。
枇杷百合銀耳湯
用料
干百合10克；枇杷150克；水發銀耳50克；冰糖50克
做法
銀耳、枇杷洗凈
把銀耳用手撕成小朵
百合用清水浸泡2分鐘，洗凈
把銀耳、百合放入鍋內
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