蔓越莓瑪格麗特餅乾
食材
黃油100克、糖粉40克、低筋麵粉100克、玉米澱粉100克、熟蛋黃2個、蔓越莓干30克。
做法
1、黃油軟化。
2、加糖粉打至蓬鬆狀。
3、雞蛋煮熟剝去蛋白，取兩個蛋黃篩入黃油中拌勻。
4、加入過篩後的低筋麵粉和玉米澱粉、切碎的蔓越莓干碎。
5、用刮刀拌成團，裝入保鮮袋，放冰箱冷藏30分鐘。
6、取出後平分成20克左右一個的小球，按扁。
7、烤箱預熱180度，烤10-12分鐘左右，微微上色就可以了。
蔓越莓餅乾
食材
低筋麵粉130g、黃油70g、蔓越莓干35g、蛋液15ml、淡奶油15ml、糖粉35g。
做法
1、黃油軟化。
2、加入糖粉，混合均勻。
3、加入蛋液混合均勻。
4、加入淡奶油，繼續攪拌均勻。
5、加入蔓越莓 滿月需要先切一下，但不要切的太碎了。
6、將蔓越莓和黃油混合均勻。
7、篩入低粉，手工整形成長條狀後放入冰箱的冷凍室。
8、冷凍一小時左右取出，切成小片，預熱烤箱150度13分鐘。
蔓越莓黃油餅乾
食材
低筋麵粉115G、黃油75G、糖粉60G、全蛋液15ML、蔓越莓干35G。
做法
1、準備材料，黃油軟化，雞蛋打散，麵粉過篩。
2、軟化好的黃油加入糖粉。
3、不用打發，攪拌均勻即可。
4、攪拌好的黃油中加入一大勺全蛋液。
5、加入蛋液後，攪拌均勻。
6、加入蔓越莓干，篩入麵粉後攪拌均勻。
7、放入保鮮袋中整形，入冰箱冷凍1小時以上，凍硬後切塊。
8、烤箱預熱165度，烤20分鐘左右。表面微黃色即可。
蔓越莓餅乾
食材
低粉115克、全蛋液15ml、糖粉60克、黃油75克、蔓越莓干35克。
做法
1、黃油軟化後，加入糖粉攪拌均勻；
2、加入一勺蛋液，攪拌均勻；
3、加入稍切碎的蔓越莓干，攪拌均勻；
4、加入低粉，翻拌均勻；
5、隨自己喜歡的形狀整形，用保鮮膜包起來，入速凍，定型30分鐘；
6、切片擺放在烤盤上（我用的是不粘烤盤，沒有的，記得墊油紙）。
7、180度20分鐘，注意上色情況，上色即可，時間僅供參考！最後幾分鐘一定要注意，以免烤焦！
燕麥蔓越莓餅乾
食材
即溶燕麥片50克、低粉50克、玉米油50克、蛋液25克、細砂糖10克、泡打粉2.5克、蔓越莓干20克。
做法
1、將細砂糖加入玉米油中攪拌均勻。
2、再加入雞蛋液攪拌均勻。
3、加入燕麥片攪拌均勻。
4、篩入低粉和泡打粉。
5、用刮刀以不規則方向攪拌均勻。
6、加入蔓越莓干攪拌均勻至光滑麵糰。
7、包起來放冰箱冷藏30分鐘。
8、搓成小圓，稍微按扁。烤箱預熱，中層170度18分鐘，悶10分鐘即可。
蔓越莓餅乾
食材
低筋麵粉115克、全蛋液15ML、黃油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。
做法
1、黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。
2、再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。
3、倒入切碎的蔓越莓干。
4、將蔓越莓與黃油攪拌均勻。
5、倒入低粉，攪拌均勻，用手揉為麵糰。
6、用手把麵糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。
7、凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片。
8、切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。即可。
蔓越莓餅乾
食材
低筋麵粉115g、無鹽黃油75g、雞蛋15g、蔓越莓干35g、糖粉45g。
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