8、接下來就是組裝啦:先拿出原味的銅鑼燒皮,用原味的淡奶油擠入一層,放上鹹蛋黃南瓜團後,圍繞著團團再擠入一層奶油,蓋上一片原味銅鑼燒皮,用保鮮膜把它包好,整理形狀,放入冰箱冷凍10分鐘。
9、摩卡的操作會更容易哦:放上一片可可味的皮,擠入一層咖啡奶油,撒上脆珠珠後,再擠上一層,蓋上另外一張皮,同樣也用保鮮膜包好,冰箱冷凍定型一下
銅鑼燒就完成啦~
胖乎乎的銅鑼燒疊在一起,有點像是車輪餅,又有點像夾心餅乾。
左右開弓,一手拿起一個,甜蜜的氣息撲面而來,我想我get到了多啦A夢的快樂。
先嘗嘗我百吃不膩的鹹蛋黃南瓜味,餅身細膩綿軟,浸潤著輕盈的奶油,完全不會幹,內餡吃起來咸香沙軟,好吃得連舌頭都想吞掉~
黑摩卡的顏色偏深一點,香味也比較霸氣,一咬開,濃濃的咖啡香氣在嘴裡徘徊,脆珠珠藏在飽滿順滑的奶油裡,和牙齒交鋒的口感,十分讓人驚喜。
現在回想起來,很多動漫吸引我的不止是主人公的故事,出彩的美食也是吸睛點之一。
就像《多啦A夢》的銅鑼燒、《百變小櫻》的草莓蛋糕、《夢色糕點師》的布丁...都是看到就不想移開目光的存在。
現在這些美食對於我來說,基本是隨手就來,就是不知道——該去哪裡領一個多啦A夢回家
Tips:
1、沒有小蘇打的同學可以換成等量泡打粉,但是泡打粉不能換哦!
2、煎餅過程中如果發現溫度太高了~可以關火涼一下鍋。
3、做好的銅鑼燒一天內要吃完哦!