銅鑼燒外面價格不合適，不如自己在家做，味道好吃又簡單~

4、把提前過篩好的粉類分別過篩入兩盆蛋液中，多次過篩可以讓麵糊更加的細膩，粉類分布更加均勻

然後用手持打蛋器，橫向地把粉類抽打均勻。做好的麵糊分別倒入裱花袋中備用。

5、鍋中不用放油，先熱鍋，然後調到最小最小的火，一直保持溫度的就可以。擠入銅鑼燒麵糊（兩種麵糊操作一樣）

等到它被燙出很多很多泡泡的時候，就可以翻面過來了！翻過來之後，再等30s左右，就可以拿出來啦！做好的銅鑼燒皮，放一旁晾涼

6、接下來我們來做鹹蛋黃南瓜餡料：100g熟的貝貝南瓜泥加入3個鹹蛋黃碎，攪拌均勻，然後弄成一個小團備用

7、40g奶油乳酪加40g糖粉攪拌均勻，分次加入400g淡奶油打發到8成。

分出一半加入20g咖啡醬調整顏色，裝入裱花袋備用，另一半奶油也裝入裱花袋備用