4款高顏值巴斯克，新手友好攪一攪就能成功

今天整理了4款高顏值巴斯克蛋糕

巴斯克很適合烘焙新手來做，全程只需攪打就ok了，而且顏值和口感又都在線

【奧利奧咸奶油巴斯克】

這個蝶豆花巴斯克的顏色我真的好愛~~~再配上奧利奧咸奶油，好吃不膩！口感絲滑，如同冰淇淋般！做法簡單0失敗~

所需食材：

奶油奶酪 300g｜細砂糖 60g｜全蛋 2個｜

淡奶油 180g｜低筋麵粉 8g｜蝶豆花粉 7g｜

奧利奧咸奶油：

奧利奧碎20g+淡奶油280g+糖23g+海鹽2.5g

做法：

1.】室溫軟化的奶油奶酪加糖攪拌順滑

2.】加入蛋液攪打均勻

3.】倒入淡奶油混合均勻

4.】篩入低粉和蝶豆花粉攪拌成糊，過篩後倒入6寸模具中

5.】烤箱提前預熱，200度烤30分鐘左右，出爐冷卻後入冰箱冷藏2小時。

6.】奧利奧碎20g+淡奶油280g+糖23g+海鹽2.5g打發抹面，然後再擠花裝飾就好了！

做了風靡全網的生椰拿鐵巴斯克，果然一口就讓我淪陷了~椰香、咖啡香與芝士完美融合，口感香濃絲滑！即使是手殘黨也能輕鬆做，只需攪一攪就OK!!!

巴斯克部分：

奶油奶酪 250g｜糖 65g｜全蛋 2個｜咖啡液 20g｜

厚椰乳 25g｜淡奶油 180g｜玉米澱粉 5g

1.】奶油奶酪加糖攪打順滑；分次加入蛋液攪打均勻。

2.】加入咖啡液混合均勻；倒入厚椰乳和淡奶油混合均勻。

3.】篩入玉米澱粉攪拌成糊，倒入墊了油紙的6寸模具

4.】送入預熱好的烤箱200度，烤30分鐘。出爐冷卻後入冰箱冷藏2小時。

奶油芝士部分：

淡奶油 100g｜厚椰乳 30g｜糖 10g｜奶油奶酪 100g

｜吉利丁片 5g

5.】奶油奶酪加糖攪打順滑。

6.】淡奶油打至5分發，倒入奶酪中混合均勻。

7.】倒入厚椰乳混合均勻。

8.】泡軟的吉利丁片隔水加熱融化，倒入椰乳奶酪糊中混合均勻後，倒在巴斯克蛋糕上，冰箱冷藏4小時。

簡單又好吃的巴斯克又又又來了哦~抹茶和柚子的組合清新不膩，入口濃郁絲滑！吃上一口便停不下來。我做的是6寸大小

巴斯克食材：

奶油奶酪 250g｜細砂糖 20g｜蜂蜜柚子茶 65g｜

淡奶油 200g｜雞蛋 2個｜玉米澱粉 8g｜抹茶粉 6g