詳細教程❗️9款麻薯包合集，攪一攪拌一拌就能做❗️❗️❗️

3.】麵糊裝入裱花袋，擠入烤盤，按上巧克力豆，入預熱烤箱170度約烘烤20分鐘。

【酥到掉麻薯渣的實心麻薯球】

簡單易做又好吃

食材

雞蛋液53克、木薯粉140克、低筋麵粉30克、牛奶165克、黃油35克、糖30克、鹽1克

做法

1.】將黃油、糖、鹽、牛奶倒入不粘鍋小火加熱至沸騰

2.】篩入普通麵粉快速攪拌至濃稠狀關火，加入木薯粉翻拌均勻後加入蛋液和黑芝麻拌勻

3.】拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入墊有油紙的烤盤，烤箱180度預熱5分鐘，放入中間層180度上下火烤28分鐘轉200度烤2分鐘上色即可

小貼士

這個配方是實心的恐龍蛋，不是那種做了擠奶油餡的那種空心的啊，不用加任何東西，出爐後直接吃，外酥里糯，吃一口就停不下來啦

【無油低卡芋泥脆皮QQ麻薯】

軟糯一口一個

超簡單的脆皮QQ麻薯，手殘黨也可以做出完美口感！一口一個不要太過癮

食材

紫薯100g 芋泥100g 糯米粉250g 代糖20g 海苔脆肉鬆適量 牛奶100g

做法

1.】紫薯、芋泥蒸熟加代糖壓成泥攪拌均勻

2.】加入糯米粉、牛奶混合均勻成團，麵糰可以多揉幾下 大概揉5分鐘左右就可以

3.】分成20克左右的小麵糰，團成小方形，表面壓些脆肉鬆

4.】烤箱提前預熱180℃烤20分鐘即可

外脆里嫩不要太好吃，撕開還能拉絲

小TIPS

烤好的麻薯最好儘快當天吃完，不建議放冰箱冷藏，糯米容易老化，表面會帶粉感，就算在拿出來回烤也回不去剛開始的外脆里嫩的口感

軟糯Q彈

【外酥里糯的紫薯麻薯球】，酥到掉渣

實心麻薯球，表皮酥脆，裡面Q彈，糯嘰嘰巨好吃，做法也很簡單，好吃到停不下來，強烈推薦給你們

材料

牛奶160克，黃油35克，雞蛋1個，細砂糖35克，鹽1克，低筋麵粉35克，紫薯粉5克，木薯粉150克，蔓越莓干

過程

1.】鍋中放入牛奶，黃油，細砂糖和鹽，小火煮沸，倒入低筋麵粉攪拌均勻至無顆粒

2.】關火倒入木薯粉和紫薯粉，攪拌至無乾粉，蛋液分多次加入，每次都要攪拌均勻後加入下一次

3.】倒入蔓越莓干拌勻，裝入裱花袋，擠入烤盤，放入預熱好的烤箱，185度28分鐘即可

【抹茶麻薯球】