不用揉面，攪一攪就可以做的酸奶軟餅 !

不用揉面，攪一攪就可以做的酸奶軟餅 !

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又是不用早起就可以輕鬆搞定孩子早餐的一天，不用揉面，攪一攪就可以做的酸奶軟餅真的太好吃太香了

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食材：

低筋麵粉300g

酵母3g

酸奶280g

水150g

黑芝麻適量

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步驟

1)300g低筋麵粉加入3g酵母280g酸奶和150g水攪拌均勻，放入冰箱冷藏發酵

2)發酵後的麵糊攪拌排氣，鍋內刷油，倒入一勺麵糊撒點黑芝麻，煎至兩面熟透即可

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關於發酵，為了早上能夠給孩子快速做好早餐一般情況下我都是拌好面放入冰箱冷藏發酵，如果是白天的時候做那就直接放溫暖處發酵即可

真的是快速早餐，起床後五分鐘就可以吃上早餐，但是一點都不含糊，孩子也愛吃，早餐在配上一杯牛奶就相當nice了

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