一周不重複🔥6款好吃的低脂家常菜❗️
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今天整理了6款超級好吃的家常菜和大家分享!低脂又美味,大家一起來學吧👏🏻👏🏻
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⚠️西蘭花炒蝦仁
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✅食材:西蘭花,蝦仁,胡蘿蔔半個,姜,蒜,生抽,蚝油,澱粉,鹽。
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1️⃣西蘭花切小朵,用鹽水浸泡10分鐘洗乾淨,胡蘿蔔,姜蒜切片。
2)剝乾淨的蝦仁,加點生抽,料酒和澱粉,抓勻腌制10分鐘。
3)鍋中水燒開,加入鹽和幾滴油,將胡蘿蔔🥕西蘭花焯水撈出。
4)鍋內放入油,姜蒜爆香,加入蝦仁炒至變色,加入西蘭花胡蘿蔔一起炒,放一勺生抽,適量鹽調味,炒勻出鍋。
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⚠️蒜苗炒香菇
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✅食材:香菇,蒜苗,蒜頭,蚝油,生抽,鹽,雞精,食用油。
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1️⃣準備好食材,香菇洗乾淨切片,蒜苗切小段,蒜拍碎。
2️⃣鍋中油熱,倒入蒜,炒出香味,放入香菇翻炒。
3️⃣接著放入蒜苗葉子,放1勺蚝油,1勺生抽,少許鹽,雞精炒勻出鍋。
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⚠️家常紅燒豆腐
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這盤豆腐不到2塊錢,咸鮮入味,又嫩又滑~老少皆宜!
✅食材:嫩豆腐一塊,蔥花,蒜末,豆瓣醬1勺,生抽1勺,老抽1勺,鹽,澱粉水。
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1)豆腐切成小塊,蔥切段,蒜切末。
2)水燒開,加1小勺鹽,豆腐焯水後撈出。
3)油燒熱,蒜末蔥花炒香,加入豆瓣醬小火炒出紅油,倒入一碗水,下豆腐煮沸。
4)加1勺生抽和1勺老抽,適量鹽,水澱粉勾芡,讓湯汁均勻裹住豆腐,收汁後撒上蔥花關火.
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⚠️蚝油生菜
生菜是很多減肥者最愛吃的一道菜,熱量低,富含膳食纖維能夠清腸刮油,消除多餘脂肪……
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✅食材:生菜2根,蒜末,生抽,蚝油,鹽,澱粉。
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1)調醬汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺鹽,1勺澱粉和5勺清水拌勻。
2)生菜洗凈,放鍋中焯熟撈出。
3)蒜末炒香,倒入醬汁燒開,淋到生菜上面即可。
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⚠️涼拌雞絲
10分鐘就可以搞定,酸辣爽口,好吃不胖!
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✅食材:雞胸肉,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,洋蔥,蒜末,芝麻,辣椒粉,花椒油,生抽,陳醋,糖,鹽。
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1️⃣調一碗涼拌汁:碗中加入蒜末,蔥花,辣椒粉,洋蔥,白芝麻,淋上熱油。加2勺生抽,1勺陳醋,半勺白糖,一勺花椒油和適量的鹽拌勻。
2)雞胸肉下鍋煮熟,撈出過涼水,撕成條狀。
3)加入切好的黃瓜胡蘿蔔絲,香菜,倒入涼拌汁,用筷子拌勻即可食用。
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* 雞蛋炒木耳
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