快手小甜品~草莓奶凍，酸甜又解膩！

快手小甜品~草莓奶凍，酸甜又解膩！

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天啊，這個草莓香草奶凍香的勒，尤其搭配自製的草莓醬酸甜可口，入口即化！！

而且做法也簡單，年夜飯超快手的一道甜品🍮～

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✅以下配方可做190ml杯子6杯

❤️奶凍食材❤️

牛奶600克，細砂糖35克，淡奶油250克，吉利丁15克

香草精適量（沒有可不加）

❤️草莓醬❤️

草莓450克，白砂糖100克，檸檬汁適量

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🌈做法

1)吉利丁提前先用冷水泡軟

2)牛奶+香草精攪拌均勻小火煮至沸騰後關火，加入泡軟的吉利丁攪拌均勻，再加入淡奶油攪勻

3)過濾一下後倒入杯子裡約7分滿放冰箱冷藏4小時

4)冷藏好的香草奶凍加入草莓醬鋪平，再放草莓裝飾一下即🉑️

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