入口即化，滿口檸檬香超級好吃

這麼好吃的甜品我不允許還有人沒吃過‼️|||入口即化，滿口檸檬香超級好吃，自己做的檸檬巴巴露亞真的可以秒殺外麵店裡賣的！

我一口氣吃兩個都不夠！！兒子回來吃了一個，晚上睡覺前還偷偷問我：媽媽能不能再吃一個那個檸檬蛋糕

姐妹們快動手做起來～相信我，做少了都不夠吃‼️

💛食材💛

奧利奧餅乾35克

黃油30克

檸檬2個

蛋黃4個

糖50克

牛奶200克

淡奶油200克

吉利丁10克（素食者可改用吉利T）

檸檬汁適量

💛做法💛

1⃣️奧利奧餅乾敲碎加入融化的黃油翻拌均勻，鋪入模具里送冰箱冷凍30分鐘

2⃣️牛奶+檸檬皮（兩個檸檬刮出檸檬皮，白色部分不要會苦🙅）小火煮至冒泡後關火用濾網過濾出檸檬皮屑放一邊備用

3⃣️蛋黃+糖打發至發白變濃稠，將檸檬牛奶從高處往下倒入蛋黃糊（緩慢的一邊倒一邊攪拌，避免一次性倒入把蛋黃燙熟）

3⃣️再把麵糊倒入不粘鍋里，小火煮至微微濃稠後關火，等待溫熱時加入泡軟的吉利T攪拌均勻

4⃣️淡奶油打發成酸奶狀，加入檸檬糊翻拌均勻，擠入模具（此處的模具可替換成任何你家裡有的容器，碗也行✌️）里送冰箱冷藏4小時左右即🉑️