🔥美食我熟‼️十分鐘快手番茄🍅炸蛋蓋澆飯

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救命🆘，這個番茄炸蛋蓋澆飯也太好炫了吧‼️

炸到蓬鬆的雞蛋，吸滿了湯汁，一口一口黏糊糊的也太滿足了，求求姐妹們都去給我做‼️

🌸食材🌸

雞蛋，凍蕃茄

油，生抽，老抽，醋，素蚝油，蕃茄醬

1️⃣凍番茄開水鍋里燙一下，撈出去皮切碎

2️⃣調個醬汁:兩勺生抽➕一勺醋➕一勺老抽➕一勺素蚝油➕一勺番茄醬調勻

3️⃣雞蛋打散，多打一會，鍋中多放油，油熱從高度淋入蛋液，炸至兩面金黃，盛出備用

4️⃣帝伯朗浮雕鍋中留底油，下入番茄炒出汁，倒入雞蛋，倒入醬汁翻炒均勻，加少量清水蓋蓋燜至湯汁濃稠

5️⃣碗中盛米飯，煮好的蕃茄炸蛋帶湯汁倒在米飯上即可

🌸姐妹們，湯汁一定不要收的太干，真的太絕了啊‼

烹飪美味我用的帝伯朗浮雕鍋，這個鍋鏨刻浮雕外觀專利，塗層不粘防干燒，烹飪各種美食得心應手，太贊了👍

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@吃貨薯 ️