免烤箱‼️冰淇淋口感，mini焦糖芝士蛋糕

免烤箱‼️冰淇淋口感🍨｜mini焦糖芝士蛋糕|||👏👏不用烤箱‼️攪一攪就能成功的🍨mini焦糖芝士蛋糕來啦～焦糖濃郁～口感醇香絲滑，入口好吃不甜膩‼️烘焙小白也能一次成功‼️快艾特你的集美給你做～[斜眼R]

🍨芝士食材：奶油奶酪125克｜焦糖醬35克｜牛奶50克｜吉利丁5克｜淡奶油150克｜砂糖25克

🍨餅乾底食材：餅乾碎70克｜黃油35克

🌷做法：

1⃣️餅乾壓碎➕融化的黃油攪拌均勻，倒入模具冰箱冷藏備用。

2⃣️奶油奶酪室溫軟化➕焦糖醬拌勻。

3⃣️熱牛奶➕泡軟的吉利丁片攪拌融化，倒入奶酪糊中攪拌均勻。

4⃣️淡奶油➕砂糖打發濃稠，倒入奶酪糊中拌勻裝入裱花袋，擠入模具中冰箱冷藏凝固。

5⃣️凝固後脫模，表面抹一層焦糖醬，擠入淡奶油➕焦糖餅乾裝飾即可。

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1⃣️餅乾壓碎➕融化的黃油攪拌均勻，倒入模具冰箱冷藏備用。

2⃣️奶油奶酪室溫軟化➕焦糖醬拌勻。

3⃣️熱牛奶➕泡軟的吉利丁片攪拌融化，倒入奶酪糊中攪拌均勻。

4⃣️淡奶油➕砂糖打發濃稠，倒入奶酪糊中拌勻裝入裱花袋，擠入模具中冰箱冷藏凝固。

5⃣️凝固後脫模，表面抹一層焦糖醬，擠入淡奶油➕焦糖餅乾裝飾即可。