入口即化❗️香甜嫩滑…焦糖紅茶布丁！巨好吃…
今天分享一份法式焦糖紅茶布丁…
入口即化…香甜嫩滑！
零基礎…快來試試吧！
食材：
牛奶150克、奶油180克、蛋黃5個、煉乳30克
紅茶包兩個、細砂糖適量
做法：
1)牛奶➕紅茶泡煮沸後浸泡5分鐘。蛋黃中➕奶油➕煉乳混合均勻➕晾涼的牛奶紅茶液混合均勻
2)過篩兩次後倒入磨具中8分滿。烤盤中加入熱水，烤箱提前五分鐘預熱。180度烤20分鐘，取出再布丁表面撒上少許細砂糖。繼續烤10分鐘即可
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