學會這個方法，早餐10分鐘搞定！在家輕鬆實現披薩自由！

很多人都非常喜歡吃披薩，畢竟披薩的食材多種多樣，總有一款適合你。此外，披薩拉絲的口感更是讓我們百吃不膩哦！只是很多快餐店的披薩價格比較貴，而且等待時間比較長。其實我們在家裡也可以做出簡易快手的手工披薩，還是100%純手工製作的喲！

食材可以百般搭配，做好之後放冰箱冷凍保存，想吃的時候輕鬆就能搞定。好吃又健康的家庭美味，當早餐、當正餐都很棒，孩子更是愛不釋手。學會這個方法，早餐10分鐘搞定！在家輕鬆實現披薩自由！一定要品嘗一下。

【空氣炸鍋版披薩】

製作‬配方：高筋麵粉400克 低粉100克 鹽5克 白糖20克 清水 170-180克 乾酵母4克 黃油‬20-30克‬

製作方法：

1、先來製作萬能的披薩餅皮，清水裡加入酵母先把酵母化開，加入粉類、白糖、鹽拌一拌，再下手揉成光滑‬麵糰，加入黃油繼續揉光就可以，不需要出手套膜。

2、然後下成等份的小劑子搓圓，大小按照自己的模具大小就可以。密封醒上20分鐘左右。

3、先把面劑按扁一點，用手指慢慢推開，或者用自己喜歡的方式，等到合適的大小，一邊轉動一邊摔打使得中間部分厚薄一致。用叉子紮上小孔，防止烤的時候鼓起來。

4、我們披薩的餅胚就做好了。放在油紙上，室溫醒上15分鐘左右。放進空氣炸鍋里，180度烤大約5-6分鐘左右，表面微微焦黃就可以。

5、準備一些自己喜歡的配料，披薩底塗上番茄醬，撒上芝士碎，放上自己喜歡的蔬菜、肉類，最後再撒上芝士碎；

6、放進空氣炸鍋里，180度烤大約6分鐘左右，芝士焦黃色就可以。

7、小朋友非常喜歡吃，也可以做成不同口味的，密封起來，直接冷凍保存，吃的時候直接拿出來烤10分鐘左右，這樣更方便，在家輕鬆實現披薩自由，趕緊做起來！