教你做法國烘焙教程：顏值超高，口感超好又好吃的烤蘋果餅~

11、攪拌均勻備用

12、冷藏好的麵糰取出，底部先鋪上一張烘焙紙再把麵糰放到烘焙紙上

13、用擀麵杖把麵糰擀薄，不需太薄

14、放入少許杏仁餡

15、在杏仁餡上中間放入腌好的紅酒蘋果

16、把邊上的麵皮一點一點的往上摺疊，摺疊好後用手掌輕輕壓一壓

17、麵皮塗上少許蛋液

18、烤箱預熱180度，上下火烤25分鐘即可

二、熊貓小貼士

1、黃油可以選用有鹽黃油，這樣可以取代糖粉;做出來的餅就是鹹味的。

2、蘋果需要提前腌制一天，這樣蘋果吃起來才入味

3、腌制的蘋果保存好可以在一周內使用完

4、喜歡吃杏仁味濃郁的可以多放一倍的內陷材料

5、杏仁粉可以用杏仁片打成粉

6、烤箱溫度需按照各家的烤箱調整