【冰乳酪蛋糕】不需要烤箱，好吃不上火~

中間再對半切一個口子，但是不要切斷。

可以調冰乳酪了，把過濾之後的優酪乳，也就是酸乳酪取出來。

加入白糖，淡奶油，用蛋抽打發，大概7分發的狀態最好。

把這個配好的乳酪醬抹進蛋糕裡面，蘸上全脂奶粉，全脂奶粉最香啦。

還有剩餘的乳酪，可以抹在蛋糕的表層，再均勻地撒上奶粉，就是好吃不上火。

甜而不膩的冰乳酪蛋糕就做好啦。