俗話說得好「人間煙火氣，最撫凡人心」，閒品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。當生活遇到美食，更有情趣。我是玲玲，每天為你分享不同的美食。
栗子紅燒肉
燒鍋開水，加入點鹽，將新鮮板栗下入，煮上五分鐘；
再將煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分鐘；
這樣就很容易的將板栗殼都剝下來， 準備好其它原料；
泡過的五花肉放入鍋中， 加入少許油翻炒；
直至翻炒到五花肉表面微微發黃， 體積縮小，加入冰糖繼續翻炒；
五花肉翻炒上色後加入適量的醬油和料酒繼續翻炒， 再加入其它大料翻炒一下；
加入適量的開水，大火煮開後轉為小火，煮上十五分鐘；
倒入剝好的栗子，加蓋繼續煮上十分鐘；
加入鹽調味，最後大火收汁即可；
盛入小缽中，表面撒些小蔥末。
干鍋山藥
準備好原材料；
鍋中比平時炒菜多點的油， 將山藥放入鍋中煎炸；
將山藥炸成表面微微焦黃後盛出來備用；
鍋中留少許底油， 下入肉末進去煸炒；
煸炒至肉末變色後加入適量的料酒、生抽和蚝油進去翻炒；
再加入剛煸炒過的山藥片繼續翻炒；
加入青紅椒和蒜末進去翻炒；
香味出來後加入適量的鹽調味翻炒均勻即可盛入小缽中， 表面撒上小蔥末。
三鮮蘿蔔卷
準備食材：白蘿蔔、玉米、豬瘦肉、香蔥等；
餡料洗切：豬瘦肉洗凈剁碎、玉米掰成粒、香蔥洗凈切好；
洗切好的餡料放入花生油、生抽、鹽、水澱粉（生粉加水拌均）、生薑拌均；PS：生粉要與水先調均在加入
白蘿蔔去二頭，洗凈去皮，切薄片，放入清水過鍋一下，過冷水瀝干放涼；
晶瑩剔透的蘿蔔片放入調好的餡料，捲起來；
把卷好的蘿蔔卷放入盤中；
清水煮沸，隔水放入蒸鍋中；
蓋上蓋子蒸7-8分鐘即可；
取出趁熱，換一個熱盤，曬上蔥木、辣椒，淋一層熱油即可。
雖然每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的烹飪早就沒有了「若如初見」的感覺，但俗話說得好「人間煙火氣，最撫凡人心」，閒品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。
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