做過的麵包裡，最鬆軟的就是奶排包，組織細膩又拉絲奶香味十足~

12、密封放在溫度33度，濕度80%的發酵箱裡，發酵20分鐘，烤箱預熱上下管180度。

13、把烤盤放入烤箱中下層，烘烤30分鐘出爐，如果烤箱比較小，上色會比較快，5分鐘後，表面可以加蓋錫紙，防止上色過度。

14、烤好以後立即取出，放在冷卻架上，表面刷黃油，脫模散熱放涼後即可食用。

​