大家最愛的鹹麵包教程來了,芝士岩燒肉鬆麵包,鬆軟鹹香口感勁道~

2022-07-28     葉麗韻     反饋

6.卷好後切分成較為勻稱的3段

蓋上保鮮膜或者送進發酵箱,進行再次發酵,發酵至1.5倍大,30℃的情況下大概需要40分鐘

7.發酵好的麵包刷上一層全蛋液,然後每個麵包表面放上半片芝士,再美觀地淋上一些沙拉醬,最後撒上歐芹碎裝飾即可

8.送入烤箱,175℃。烤15分鐘。

實際情況可根據自家烤箱脾氣來調整,只要麵包膨脹,且表面上色金黃,基本就可以了

每一個都變成了珠圓玉潤的小胖子,O(∩_∩)O哈哈~

色澤金黃,香氣撲鼻

剛烤出來的時候,芝士皮脆脆的,麵包的內部組織十分細膩,肉鬆餡兒吃起來咸香味美,喜歡吃鹹麵包的小夥伴一定不要錯過了!

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