在我們的日常生活中，相信一提到芝士，很多人第一反應就是披薩餅。
其實對於披薩餅這款美味來說，雖然很好吃，但如果你是在外面買的話，那性價比就有點貴了。
而對於用芝士做成的美食，筆者雖然也在家做過披薩餅，但對於今天這款土豆芝士球來說，好吃程度絕對不會比披薩餅小多少哦。
別看這款美食圓圓的個頭不大，但吃在嘴裡的口感絕對是外脆里嫩，鮮香拉絲。
而且對於整款美味的操作步驟來說，基本上沒有什麼技術含量。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：土豆芝士球。
【準備原料】：土豆三個，土豆澱粉20克，芝士碎60克，黑胡椒少許，鹽和雞精各半克，麵包糠40克，雞蛋2個。
第一步：首先我們把土豆去皮切塊，直接倒入300ml的沸水鍋中，中火水煮12分鐘，取出控水放涼。
第二步：把放涼的土豆倒入一個大一點的碗中，用工具碾壓成土豆泥。
第三步：隨後加入準備好的土豆澱粉，黑胡椒，鹽，雞精，均勻翻拌調味。土豆澱粉在這裡的主要作用只是為了增強黏性。
第四步：隨後戴上一次性手套，按照下面這張圖的操作，先抓出50克左右的土豆泥，搓成圓球之後，用拇指按出一個凹槽，然後把準備好的芝士塞入凹槽內，均勻收口備用。
第五步：然後把雞蛋打散於碗中，把做好的土豆球放入其中均勻裹制。
第六步：把裹滿雞蛋液的土豆球再放入麵包糠中均勻裹制。
第七步：最後在鍋中加入稍多一點的油，六成油溫轉小火，把準備好的土豆芝士球放入其中，煎炸至表皮金黃微焦就可以出鍋瀝油品嘗了。
相對於今天這款美食來說，應該會成為很多人非常願意嘗試一下的居家美味。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
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