泰國人民的口味還是相當重的，對甜食的喜愛程度是我們中國人無法企及，還可以配上這種黃色的米碎，一起吃起來有種脆脆的感覺，口感更加豐富！
榴槤甜品-馬來西亞
榴槤號稱是「水果之王」，以馬來西亞出產的為冠，頂級的品種為「金鳳」，排行第二的是「貓山王」，接下來的是「蘇丹王」，然後是金枕，之後才考慮泰國的「金手指」等。雖然金枕也算是好品種，但是跟前三名相比，口味卻不是差一點半點的。因為據說國內吃的金枕一般都是泰國種，沒成熟就砍下來出口，然後放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且，為了保持其最佳的生長環境，一般都種在斜地上，因為水分會順著斜地而下，不會積累在榴槤樹根部。
顏色口感方面，「貓山王」顏色像黃姜，味道甘甜，果肉擁有凝脂似的質感，嫩滑細致，外形，色澤，肉質近乎完美。據說「貓山王」榴槤的由來是馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下，但沒有裂開的完整榴槤，送到一隻困在籠裡的「貓山」（馬來文「果子狸」musang的音譯）面前，由它聞香鑑別優劣，如果「貓山」聞完後興奮不已，這榴槤就是極品的「貓山王」。
貓山王要遵循「瓜熟蒂落」的自然規律，樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難食用到新鮮貓山王。國內能吃到的只有冷凍貓山王及貓山王榴槤甜品，由馬來西亞進口的榴槤果肉及由進口原料研製而成的甜品。正統的貓山王是極品榴槤中的極品，一開蓋，濃郁的香味迎面撲鼻，那種香味絕不是一般金枕能相比的。香濃醇厚，沁人肺腑！
買榴槤最常見的恐懼之一就是被騙。一些不道德的賣家通過提供昂貴價格的「假」品種捕食不知情的顧客。在中國大陸境內購買貓山王主要留意「馬來西亞出口」和「冷凍」這兩個特徵，否則就100%是假的貓山王。
貓山王榴槤布丁
馬來西亞最美味的甜品，非馬來西亞的頂級榴槤甜品莫屬。
奶奶廟條-加拿大
NanaimoBars甜點起源於卑詩省最西端的溫哥華島上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食。用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等製作，很甜！NanaimoBars，華人們都管它叫「奶奶廟條」，愛吃甜點的一定要嘗嘗。
Baklava-土耳其
盡管說起土耳其美食，很多人的第一反應是旋轉烤肉，但我要負責任地說，其實甜品才是土耳其人的真愛！盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩內容請關注廚影美食。不信你可以在深夜10點後去伊斯坦堡的大街上兜一圈，在這個烤肉架子全部被收起來的時間，甜品店卻全都是燈火通明，櫥窗裡的甜品目不暇接，輕易就能勾起人們的食慾。
土耳其人對甜品的熱愛超出我們的想像，他們願意在甜食上挖空心思，創造出花樣百變的品種，這種最受土耳其人喜愛的甜品----Baklava，是將面與黃油和在一起，做成千層酥的形態烘烤，然後浸入蜂蜜糖水中，咬在嘴裡茲茲地冒油，香酥甜的口味輕易就能給人帶來巨大的滿足感。
准備去土耳其旅行的小夥伴一定要嘗嘗這個讓人幸福感暴增的甜點，紙一樣薄的餅皮加上地中海地區的頂級堅果，暴好吃！酥鬆香脆的口感，還有黃油和蜜糖的清香，實在讓人無法不愛它。
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