馬鈴薯的誘惑：馬鈴薯簡單又好味的6種做法~

四、煎馬鈴薯餅

食材：馬鈴薯、香菜（或九層塔）、麵粉、鹽、五香粉、油。

做法：

1、將馬鈴薯切絲，加入麵粉和鹽，有需要的可加入香菜（或九層塔）五香粉等調味用料，然後加少量水攪拌均勻。

2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些調好的馬鈴薯糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。

３、將煎好的馬鈴薯餅控油後，撈出，沾上蕃茄醬等即可食用啦。

五、薯球

食材：馬鈴薯 3個（拳頭大小）、糯米粉 1大勺（冒尖）、植物油、麵包糠 適量、鹽適量、胡椒粉適量。

做法：

1、將馬鈴薯切成片或者絲，蒸鍋中蒸熟，然後壓製成泥，放入鹽等調味品。

2、將馬鈴薯泥裡面加入糯米粉（可加入自己喜愛蔬菜），並攪拌均勻。

3、然後將攪拌均勻的食材揉成小丸子。

4、麵包糠裡滾一滾，油鍋微熱後就可以炸小丸子了，當四周都炸至金黃色的時候，就可以控油撈出，裝盤食用啦。

六、炸薯條

食材：馬鈴薯、蕃茄醬、鹽。

做法：

1、將馬鈴薯洗淨削皮，切成條狀待用。

２、將條狀馬鈴薯條控乾，炸熟後放入冰箱進行冰凍。

３、在需要的時候，就可以從冰箱冷凍層中取出，在油鍋中進行炸製了。

４、在炸好的馬鈴薯條上撒上鹽，沾上自己喜歡蕃茄醬就可以食用了。