（素）8道美味十足的糯米做法，讓你愛不釋口

2、攪拌好放入鍋裡蒸15分鐘至熟透。

3、紅薯是先用鍋蒸熟然後壓碎搓成圓型。（也可切成小塊）

4、用保鮮膜拿住抓適量蒸好的糯米粉用手壓成圓行。

5、把紅薯餡放在上面用手向對方擠擾再搓成圓行。

6、然後放在椰蓉裡面打個滾，均勻地粘上椰蓉。

6 糯米糍粑

材 料：糯米，熟黃豆粉，紅糖水，植物油

步 驟：

1、糯米提前泡三小時。

2、模具輕輕刷一層油。

3、糯米瀝乾水份，放入模具，開大火燒開，改小火蒸半小時，糯米熟即可。

4、蒸好後，涼一會趁有餘溫扣出來，我留一半做別的。

5、擀麵杖邊沾水邊捶打，至到糯米粘稠。

6、團成你喜歡的樣子，裹上黃豆粉，澆上紅糖水。

7 南瓜糯米飯

材 料：迷你南瓜1個，糯米適量，椰子油一小勺

步 驟：

1、南瓜切去一個小蓋子，掏空中間，去籽，然後再挖出一些南瓜肉，使中間填糯米部分大一些。

2、糯米用水泡1-2個小時，然後將泡好的糯米放入南瓜裡，加入沒過糯米的水。

3、大火蒸熟，大概半小時左右，只要看到米飯熟了就可以。

4、將取出的部分南瓜剁碎。（或用料理機打成糊）

5、小火，取一小勺椰子油。

6、倒入南瓜碎小火翻炒。

7、翻炒到南瓜成糊狀，離火。

8、將蒸好的南瓜糯米飯取出，將南瓜糊覆於糯米飯上～攪拌，開吃。

8 豆沙粽子

材 料：糯米1000g，紅小豆250g，粽葉20片，馬蘭草15根，鹼1g

步 驟：

1、糯米洗淨後泡水，加入鹼1g，泡5-6小時。紅小豆泡水3小時。

2、粽葉和馬蘭草泡水使其變軟。

3、紅小豆放入電高壓鍋，加入紅小豆兩倍的水，時間調製60分鐘。

4、煮好的紅豆濾水，用攪拌機攪成泥。

5、開始包粽子，大約能包15個粽子。

6、粽子放入電高壓鍋，倒入清水沒過粽子，時間調至60分鐘即可。