端午節，糯米就要這樣吃，比粽子軟糯香甜，比糯米餅簡單好做

端午節，糯米就要這樣吃，比粽子軟糯香甜，比糯米餅簡單好做。馬上就要到端午節了，超市裡各式粽子已經上架。身邊的小夥伴們也都著手自己包粽子了。像我這種喜歡吃糯米食品，但不會包粽子的人來說，除了學習，還有一個方法，就是換個方式，糯米別再包粽子了，蒸一蒸，做法簡單，軟糯香甜，家人愛吃。

準備食材：

紫薯、紅棗、蜂蜜、枸杞、葡萄乾、糯米、熟芝麻、溫水

具體做法：

1.我們先把紫薯去皮，切成塊後上鍋蒸熟。

2.趁這會兒時間我們把紅棗切成粒備用。

3.紫薯蒸熟以後拿出來搗成泥，再加入一勺蜂蜜，喜歡吃甜的話可以再稍微多加一點。

4.攪勻之後再加入適量的枸杞和葡萄乾攪拌均勻。

5.現在我們在方盤裡邊刷一點油防粘，然後把蒸好的糯米飯加進去抹勻抹平整，再把紫薯餡鋪在糯米飯上，薄厚可以根據個人口味來調節。

6.然後再在上面鋪上一層糯米飯鋪平整，靜置放涼就可以了。

7.下面我們拿點熟芝麻擀碎鋪在案板上。

8.再給棗粒裡面加兩勺蜂蜜、少許溫水拌勻備用。

9.現在把放涼的紫薯蜂蜜粽子倒扣在芝麻碎上。

10.切成塊之後再澆上拌好的棗粒，一盤凉甜芳香沁人肺腑的蜂蜜凉粽子就做好了，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。