自製三種口味奶油夾心餅乾,奶味十足巨好吃

自製三種口味奶油夾心餅乾,奶味十足巨好吃

▪️食材：

原味: 黃油30g 糖粉12g 淡奶油10g 低筋麵粉65g

可可味：黃油30g 糖粉12g 淡奶油10g 低筋麵粉55g 可可粉5g

抹茶味: 黃油30g 糖粉12g 淡奶油10g 低筋麵粉60g抹茶粉3g

▪️步驟:

黃油軟化後加入糖粉攪打蓬鬆順滑 加入常溫淡奶油攪打順滑 加入過篩後的粉類團成團

2. 包上保鮮膜稍微擀開放入冰箱冷藏30分鐘取出改成薄片

3. 用模具壓出形狀 放入170度預熱好的烤箱15分鐘左右其他兩種口味同樣的操作方法考好後晾涼備用

4. 夾心做法:把50克軟化後的黃油加20g糖粉和2g鹽攪打順滑（黃油一定要軟化到位再操作哦）分次加入30g常溫淡奶油打勻 裝入裱花袋擠在兩塊餅乾中間即可

⚠️小貼士：現在的天氣可以常溫保存 暖和一點記得冷藏保存哦 溫度和時間僅供參考