《孜然脆腸歐包》，簡單快手，皮脆餡香，怎麼吃都不膩的鹹味麵包

9、面團中間抹上孜然醬，加入香腸，再包起來，收口收緊。

除了孜然醬，也可以加入芥末籽醬、沙拉醬、番茄醬、芝士等。

10、面團表面噴水，裹上一層芝士粉。

11、做好造型以後，進行最後一次發酵，35度，濕度75%，發酵40分鐘。

12、提前預熱烤箱220度。

發酵的面團，用剪刀剪3-4刀，最好把香腸剪開一點口。

13、放入烤箱220度，烤15-18分鐘左右。

烤的時候，孜然的香味四溢，太誘人了。

跟麵包店常見的甜味香腸麵包口感完全一樣。

帶一點韌勁，表皮脆脆的，中間的孜然醬，又增加了他的風味，大家可以試試哦。