紅薯新吃法，用來揉面做紅薯軟麵包，香甜柔軟有營養

8、把六份小面團揉面，蓋上保鮮膜，靜止鬆弛15分鐘。

9、取一份鬆弛好的小面團，搟開後，翻面，中間包入奶香紅薯泥和適量的肉鬆。

夾餡除了加入紅薯泥，也可以加入香芋、豆沙等，即使不加入夾餡，這款麵包也是非常松軟的。

10、把收口捏成三角形，收口要收緊了。除了三角形，也可以做成圓形，長條形。

11、二次發酵，利用烤箱的發酵功能，37度，裡面放一碗溫熱水增加濕氣，發酵至1.5-2倍左右大。

12、發酵好的面團，用手指輕輕一按，會緩慢回彈的，提前預熱烤箱175度，面團表面篩入高粉，割出喜歡的紋路裝飾。

13、放入烤箱中下層，175度，烤20分鐘左右，表面上色以後要蓋上錫紙繼續烘烤

香甜柔軟的面團出爐了~

這款麵包的餡料是可以自己選擇搭配的，當然也可以不包餡，一樣的很好吃，很香甜軟綿的紅薯味。