外貌看似平平無奇，卻是被大家搶瘋，網紅燕麥雪餅

3、揉成偏軟的麵糰

這裡特別說一下，因為不同的南瓜水分不一樣，且不同的糯米粉吸水性不一樣，所以食譜中的南瓜和糯米粉用量是一個參考值，建議大家不要一次性把糯米粉全倒進去，可以邊揉邊倒。只要最後麵糰的狀態如下圖，就可以了。

4、分成均勻的小劑子，整理成自己喜歡的形狀，根據喜好加入少許果乾

5、預熱烤箱後放入，180℃烤20分鐘即可

完美拉絲，香甜軟糯！

烤好的南瓜餅，表面比較乾爽，稍微有點脆，帶著點嚼勁，裡面則是非常軟糯Q彈，一口下去，貝貝南瓜的香甜馬上在口腔中瀰漫開來，做下午茶簡直太合適啦！