《椰香菠蘿司康》這一口實在太香了，外面買不到，酥鬆可口停不下來，做法還超簡單

8、提前預熱烤箱

把冷藏好的面團切割成三角形或長方形

9、表面刷上全蛋液，撒上適量椰絲

放入烤箱，180度，烘烤25-28分鐘左右

10、香噴噴的椰香菠蘿司康出爐啊~

金黃的司康散發著迷人的香氣，輕輕掰開，零零碎碎的掉渣渣，入口又鬆化、又香濃，溢出來的熱帶風情，吃過就會要第二塊！

喜歡司康的朋友，一定要試試今天的這款熱帶風情司康，超好吃的。

沒試過司康的朋友，不妨做一做，也許會愛上這種快手好吃的甜點。

總結幾點做好司康的小技巧，供大家參考：

1、黃油和液體材料最好要冷藏的，可以幫助面團控溫。

黃油和麵粉混合的時候，不要讓手溫融化黃油，可以戴上手套操作，或用刮板拌成顆粒狀，有大塊黃油在面團里，烤的時候會冒油的；

2、不要盲目追求司康多層次，折疊多了，面團會升溫。比較好的司康是烤好以後產生一條裂縫，輕輕掰開，表層酥脆，內部稍微松軟。