《椰香芒果紫米千層包》經典甜品又有新造型，用平底鍋就可以做，全新搭配，吃貨拒絕不了

這樣煎出來的餅皮，每一片都是厚薄均勻的

9、打發椰香奶油

淡奶油加入椰漿和糖，隔著冰水進行打發

打發至紋路清晰堅挺的狀態

10、取一個直徑9CM的原模印出小餅皮和蛋糕胚（蛋糕胚可以用小四卷的配方）

11、進行組合

一片大餅皮中間抹上少量淡奶油，加上一片蛋糕胚，擠上一層紫米餡

12、鋪上一片小餅皮，擠上薄薄一層淡奶油，加入芒果

再用淡奶油填滿空隙，

13、放上第二片小餅皮，擠上淡奶油，繼續放小餅皮，重復操作，一共三層的奶油餅皮

14、鋪上最後一層小餅皮後，周邊抹上適量的淡奶油

幫助把周邊的大餅皮粘合起來

15、表面可以用喜歡的裱花嘴進行擠花的裝飾

上層再擺上滿滿的芒果、幾顆藍莓，薄荷葉，撒上椰蓉裝飾就完成了

隨便打包起來都是超可愛的，有沒有~

上層漂亮的擠花搭配滿滿的水果真的超誘人的，有沒有~

切開看看，千層餅皮裡面滿滿都是料，豐富的層次，也太贊了吧~

這麼一口下去，多種口味的完美結合，散發香草味千層餅皮，包裹著柔軟的戚風蛋糕，糯嘰嘰的紫米，清甜的芒果，還有椰香的奶油，超級滿足的，推薦給你們~

夏天真好，各種時令的水果，太適合做甜品了~

經典網紅又有新造型，爆表的可愛，全新搭配，吃貨根本拒絕不了的

今天的美食就分享到這里了，我們下一期再見！