用優酪乳做的蛋糕！又綿又潤，做一次能吃一周

5、做好的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入鋪了油紙的模具中

烤盤中加入一層冷水，不用太多，剛好覆蓋烤盤底層就好，放入預熱好的烤箱裡，上下火130℃-140℃，烘烤60分鐘

做好的優酪乳小蛋糕頂部焦黃，要是不說，真的會以為這是輕芝士蛋糕~

淡淡的優酪乳香氣漂浮在身邊，勾得人心癢癢的。

一掰開，綿密的組織比海綿還密，按一按還會回彈。

潤潤的口感也和芝士蛋糕很像，但是優酪乳的香氣徘徊著宣示主場，一不留神就兩個下肚了~

Tips：

1、模具是半熟芝士的模具，剛好能做10個，使用前請用錫紙包好底部，內部圍上油紙。

2、蛋糕如果烤完還不太上色可以加溫到160℃加烤5分鐘。

3、不怕冰的寶寶還可以冷藏2個小時再吃，口感更潤