三十種素食營養糊食譜

2021-11-30     省電俠     反饋

4、將黑芝麻、紫米瀝干水份後放入果汁機中,加入600ml的水,攪打至觸感細緻沒有顆粒狀。

5、將步驟4倒入步驟3中(記得要轉中小火),邊倒邊攪拌,煮至芝麻糊變成濃稠狀且開始冒小泡泡時即完成。

十八、黑糖芝麻燕麥糊

材料:豆奶250ml、黑芝麻粉2大匙、大燕麥片3大匙、黑糖1大匙、玉米粉1/2大匙

做法:

1、取一隻深鍋將材料通通加入。

2、小火邊攪拌邊加熱到自己喜歡的濃稠度就完成了,一早一小碗,元氣一整天。

小貼士:味道是微甜的,如果喜歡甜一些的朋友,可再自行調整黑糖用量。

十九、紅棗燕麥雙米糊

材料:粳米35g、黑米20g、燕麥10g、紅棗5顆

做法:

1、紅棗洗乾淨剪小去核,燕麥黑米粳米洗乾淨。

2、全部材料倒入破壁機,加水1000ml左右,啟動「米糊」程序開始製作米糊,製作完成後可以根據個人口味加適量糖。

二十、鷹嘴豆燕麥糊

材料:鷹嘴豆60g、燕麥片30g、小麥胚芽20g

做法:

1、鷹嘴豆用水浸泡10小時以上,夏天浸泡鷹嘴豆可以放在冰箱冷藏浸泡,防止變質。

2、把浸泡好的鷹嘴豆、燕麥片和小麥胚芽以及800ml水放在破壁機里。

3、按下粗糧米糊功能鍵,工作完畢即可。

小貼士:如果沒有破壁機,也沒有豆漿機,可以把所有材料煮熟,再用豆漿機攪拌成粗糧糊。

二十一、玉米糊

材料:玉米1根

做法:

1、準備一根玉米(如果是給寶寶吃,最好選擇比較嫩的玉米)。

2、將玉米洗乾淨,剝出玉米粒,放進鍋里蒸熟蒸軟(水煮也可以,一定要煮的軟糯)。

3、蒸好的玉米晾涼後,放進攪拌機,加入適量涼開水,攪拌成細膩的糊糊即可。如果想要吃溫熱的,可以將玉米糊放進微波爐稍稍加熱一下。

二十二、黑米米糊

材料:黑米80ml、大米80ml

做法:

1、黑米和大米淘洗乾淨,放入豆漿機,米和水的比例一定要掌控好,米多水少就打得太厚太稠,那樣蜜嘴,太稀成豆漿了。

2、放入1.2L水,蓋上豆漿機蓋子,開啟豆漿機米糊功能,耐心等著就可以了,喝不慣原汁原味的可以加點糖攪拌一下再喝。

二十三、冰糖血糯米糊

材料:血糯米2杯、冰糖適量

做法:

1、取血糯米兩杯淘洗一下,用水浸泡。

2、將泡過的血糯米加入豆漿機杯體中,按照自己的口味加入適量冰糖塊,加入適量水至上下水位線之間,血糯米糊煮好後還會變濃稠,可以多加些水。

3、豆漿機通電,選擇「米糊」鍵,進行啟動即可。

二十四、黑糖桂花葛根糊

材料:葛根粉、黑糖、桂花各適量

做法:

1、取適量的葛根粉放入碗中(4~6勺)。

2、加水約30ml稀釋,攪拌至無顆粒存在。

3、將150ml的水燒開至滾沸,然後倒入已經攪拌均勻的葛根粉,快速攪拌。

4、加入黑糖,起鍋倒入碗中,撒上少許桂花即可。

二十五、堅果米糊

材料:薏米40g、紅豆40g、腰果20g、開心果20g、花生20g

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