三十種素食營養糊食譜

2021-11-30     省電俠     反饋

九、金黃南瓜紅薏仁糊

材料:鮮食紅薏仁1/3包、南瓜200g、豆漿600ml

做法:

1、先將南瓜切塊蒸熟備用。

2、待蒸熟南瓜冷卻後,與1/3包鮮食紅薏仁和豆漿一起倒入調理果汁機,攪打約1~2分鐘,即可享用香濃金黃南瓜紅薏仁糊,不但可以補中益氣,還能幫助養顏美容。

十、南瓜小米糊

材料:南瓜250g、小米80g、高粱米10g、蕎麥米10g

做法:

1、南瓜削皮切塊。

2、把南瓜塊和小米等放入煮鍋,並且加入適量的清水,用煮鍋煮。

3、煮沸後轉中火煮30分鐘,把小米雜糧煮得比較綿軟。

4、把煮好的南瓜小米粥放進料理機里攪拌。

小貼士:如果用豆漿機製作,可以把雜糧浸泡4小時,然後直接用豆漿機搞定。

十一、南瓜山藥糯米糊

材料:南瓜100g、山藥60g、糯米60g、枸杞適量

做法:

1、將材料切塊洗淨後倒入豆漿機中。

2、倒入水,蓋住最低水位線,啟動豆漿機的「米糊」功能就完成啦,濃濃的南瓜味不加糖就很甜。

十二、淮山薏仁糊

材料:新鮮淮山1條、薏米1杯

做法:

1、淮山去皮切成小塊,備用。

2、把水倒進鍋里燒開後加入淮山和薏米,再用大火燒開後轉成中小火熬大約1個小時,熄火。

3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進果汁攪拌機里攪拌成糊,然後倒入碗里即可食用。

小貼士:淮山薏米有清熱解毒、美容養顏的作用,但是薏米會抑制受精卵成長,也有興奮子宮的作用,所以孕婦們要注意,請勿食用。

十三、紫薯米糊

材料:紫薯1個、米飯1碗

做法:

1、紫薯煮熟去皮切塊

2、將紫薯、米飯倒入料理杯中

3、倒入一杯溫開水,蓋上蓋,插好電源,選擇五穀鍵,30秒即可。

十四、紫薯銀耳玉米糊

材料:銀耳、紫薯、薏米各適量

做法:

1、銀耳泡發,洗凈撕小,薏米用開水燙一下洗凈,紫薯切小丁。

2、將紫薯、薏米、銀耳全部放入豆漿機中,加入限定的水量。

3、按下滋補米糊鍵,出鍋加少許白糖即可,不放也可以,香香的。

4、紫薯粒再用清水煮點,好了加進去就可以了。

十五、枸杞核桃米糊

材料:枸杞30g、核桃50g、米飯半碗、冰糖適量、大棗適量、芝麻適量

做法:

1、核桃仁用烤箱烤熟

2、全部材料倒入破壁機,加適量開水,啟動程序五穀。

3、程序結束後就可以喝到香濃的米糊了。

十六、核桃黑芝麻糊

材料:核桃6個、黑芝麻250g、糯米粉150g、白糖適量

做法:

1、黑芝麻沖乾淨瀝干水分。

2、先將糯米粉放進鍋里小火慢慢炒至微黃出香味,盛出備用。

3、將切成小粒的核桃仁下鍋炒幾下。

4、倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟,放進料理機打成粉末。

5、按照2:1的比例將核桃黑芝麻粉還有糯米粉放進碗里,加適量白糖,再倒入開水,攪拌成糊狀,就可以享用香噴噴的核桃黑芝麻糊啦。

十七、紫米黑芝麻糊

材料:紫米或糙米120g、黑芝麻120g、冰糖150g

做法:

1、將紫米洗凈後浸泡2天。

2、將黑芝麻入鍋,中小火炒香(去掉潮氣生味),然後泡水24小時。

3、把冰糖放入1200ml的水中,加熱煮至冰糖融化。

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