自從學會這個方法，15分鐘就可以煮好，口感軟糯細膩，味道超級棒。

8，3~4分鐘後雞肉已經差不多熟了，這時倒入切好的青菜碎，大火把青菜煮熟，也就差不多一分鐘的時間。

9，青菜斷生，粥也就燒好了，嘗嘗味道，可以加少許鹽調味。攪拌均勻，就可以出鍋了。

10，一碗鮮香美味的雞肉粥就做好了，開動吧。

小貼士：

1，如果感覺用雞腿肉比較麻煩，也可以用雞胸肉代替，只是雞胸肉沒有雞腿肉口感好。

2，淘洗乾淨的大米盡量裝進袋子再放冰箱冷凍，不要連碗一起放冰箱，不然冷凍後的大米會緊緊地貼在碗內，還要麻煩解凍。

3，如果做成香菇雞肉粥，香菇要和雞肉一同下鍋。