初秋美食教程，入口細膩輕盈，好吃不膩的生椰拿鐵巴斯克蛋糕

當蛋糕表面著色，有均勻的焦斑出現，就可以出爐了

喜歡流心狀態的可以烤的時間短一點兒，烤好後室溫放涼，然後冷藏2小時

6.做一下香濃的芝士奶蓋層

奶油乳酪100g，加入10g細砂糖，攪拌至順滑的狀態，然後再加入淡奶油100g，繼續攪打至濃稠的狀態

7.杯子中加入椰汁30g

再加入5g泡軟的吉利丁片，隔水加熱攪拌至吉利丁片完全融化

8.混合好的吉利丁液放至手溫狀態，倒入到芝士糊中

將吉利丁液與芝士糊攪拌勻

9.取出冰箱中的蛋糕，將芝士糊倒在蛋糕的頂部

晃動均勻後放回冰箱繼續冷藏2小時定型

10.脫模後篩上一層可可粉和一些椰蓉

這個升級版的雙層生椰拿鐵巴斯克蛋糕就做好了

少了傳統版的甜膩與厚重，多了幾分入口的輕盈與細膩

清甜的椰奶的淡香融合了咖啡的醇厚，好吃不膩

就像一個一直默默守護在你身邊的內斂的暖男，久處不厭……

希望今天的教程大家能夠喜歡

關於教程，大家與任何問題都可以在評論區留言或者私信我

有問必答哦！

喜歡這個食譜的話，別忘了點贊、收藏、分享，每天更新家常菜、小點心、小吃、零食的製作過程，用最簡單的材料做最美味的食物，想做好吃的，吃好吃的，就點擊關注我吧！每天分享家常美食做法！

用戶評論