風靡大街的脆皮蛋糕零失敗!!!一次成功!!!
回憶殺!!!今天分享的是製作超級簡單,超級好吃的老式脆皮蛋糕哦~
各位小夥伴還記不記得小時候看到路邊攤賣的老式脆皮蛋糕,小商販一來,香香甜甜的味道就會占領整個街道,好多小朋友都會纏著家長去買買買,今天喵喵給大家帶來一波童年回憶!!!特別奉上老式脆皮蛋糕的製作過程!!!簡單美味分分鐘就可以讓你的味蕾體驗穿越時空的感覺,抓緊收藏起來吧~
做法如下:
材料
低筋麵粉 80g,雞蛋 2個,白砂糖 20g,蜂蜜 40g,玉米油 20g,學廚模具
步驟
1.】雞蛋放入無水無油的容器中,一次性加入白砂糖和蜂蜜
2.】高速打發至紋路清晰不容易消失的狀態
3.】倒入玉米油攪拌均勻
4.】低粉過篩,分三次篩入打發好的蛋液中翻拌均勻
5.】麵糊倒入學廚模具(不要倒滿),撒上芝麻增香
6.】放入預熱175度的海氏烤箱烤制20~25分鐘左右即可
Tips:
1. 烤箱的溫度和烤制時間,要根據自己烤箱脾氣做出相應的調整
2. 如果覺得蛋腥味比較重可以加一點香草精
勾起記憶里的饞蟲啦???
這麼簡單的美味蛋糕,快來試一下吧
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做法如下:
材料
低筋麵粉 80g,雞蛋 2個,白砂糖 20g,蜂蜜 40g,玉米油 20g,學廚模具
步驟
1.】雞蛋放入無水無油的容器中,一次性加入白砂糖和蜂蜜
2.】高速打發至紋路清晰不容易消失的狀態
3.】倒入玉米油攪拌均勻
4.】低粉過篩,分三次篩入打發好的蛋液中翻拌均勻
5.】麵糊倒入學廚模具(不要倒滿),撒上芝麻增香
6.】放入預熱175度的海氏烤箱烤制20~25分鐘左右即可
Tips:
1. 烤箱的溫度和烤制時間,要根據自己烤箱脾氣做出相應的調整
2. 如果覺得蛋腥味比較重可以加一點香草精