巧克力燕麥流心蛋撻|一口叫絕的減脂甜品
巧克力和蛋撻是不是減脂期碰都不敢碰的甜食之一
今日份甜品讓減脂期也能來一口超級美味的可可流心蛋撻
食材都很健康,低卡高蛋白,都是優質蛋白來源
姐妹們可以安排
—
燕麥撻皮食材:
燕麥70g
香蕉130g
可可粉3g
—
蛋撻液食材(能做10個左右)
雞蛋2個
牛奶100g
淡奶油85g
零卡糖20g
—
裝飾食材:
無糖酸奶100g
可可粉5g
—
步驟:
1.】燕麥70g+香蕉130g+可可粉3g,碾碎,攪拌均勻
2.】平均裝入6個麥芬容器(每個33-34g左右),烤箱190度預熱,烤3分鐘定型
3.】雞蛋2個打散,加入零卡糖20g,淡奶油85g,牛奶100g,攪拌均勻
4.】蛋液倒入燕麥杯,八分滿,烤箱190度,22分鐘(蛋液倒完6個燕麥杯後,還有1/3沒用完)
5.】 放涼後,倒入無糖酸奶,撒上可可粉,冷藏口感更佳
—
冰鎮之後的口感太絕了
淡奶油的量減半了,之前嘗試了完全不加淡奶油的
口感還是差了不少
這點量,問題不大,解饞不在話下
簡直是太美味了~作為早餐也是超幸福的選擇啦
.............................................................
燕麥撻皮食材:
燕麥70g
香蕉130g
可可粉3g
—
蛋撻液食材(能做10個左右)
雞蛋2個
牛奶100g
淡奶油85g
零卡糖20g
—
裝飾食材:
無糖酸奶100g
可可粉5g
—
步驟:
1.】燕麥70g+香蕉130g+可可粉3g,碾碎,攪拌均勻
2.】平均裝入6個麥芬容器(每個33-34g左右),烤箱190度預熱,烤3分鐘定型
3.】雞蛋2個打散,加入零卡糖20g,淡奶油85g,牛奶100g,攪拌均勻
4.】蛋液倒入燕麥杯,八分滿,烤箱190度,22分鐘(蛋液倒完6個燕麥杯後,還有1/3沒用完)
5.】 放涼後,倒入無糖酸奶,撒上可可粉,冷藏口感更佳