學會這12道家常菜，不用愁每天吃什麼，全家人都點贊！

第二步：胡蘿蔔洗凈切絲，燈籠椒洗凈切絲，瘦肉洗凈切絲，榨菜洗凈切絲，蒜瓣拍碎，瘦肉放玉米澱粉，料酒，生抽抓勻腌制10分鐘，鍋下油燒熱，肉絲下鍋炒至變色撈起

第三步：鍋里留底油，放蒜米和燈籠椒胡蘿蔔下鍋炒至變軟，加入肉絲和榨菜繼續翻炒均勻，調入糖，雞精，鹽少許拌勻（整個過程都用大火炒，大火才能炒出食材的香味來）起鍋前撒入蔥花拌勻出鍋上桌就可以享用啦，簡單的下飯家常菜榨菜炒肉絲完成

【胡蘿蔔炒肉末】

做法：

第一步：準備食材調料，胡蘿蔔一個，蔥一根，瘦肉200克，蔥切蔥花，胡蘿蔔切絲，撒點鹽手抓勻稍微腌5分鐘，用清水洗凈，瘦肉切成肉末，放生粉，生抽，料酒抓勻，腌10分鐘

第二步：鍋里放油，先把肉末放鍋里炒熟推一邊，再放入胡蘿蔔一起翻炒，放入少許鹽，撒上蔥花起鍋擺盤，營養健康的家常菜胡蘿蔔炒肉末可以開吃啦

黃椒醬焗魷魚

做法：

第一步：準備食材調料，鮮魷魚 800克 / 黃椒醬 2大勺 / 紅辣椒 一個 / 白糖 一小勺 / 蒜頭 5瓣 / 澱粉 1大勺 / 小蔥 2棵

第二步：魷魚用澱粉抓勻再洗凈，配料切碎待用，鍋里燒開水，把洗凈的魷魚下鍋燙3秒鐘撈起，不要超過5秒鐘，不然魷魚肉容易老，撈起的魷魚改刀成小段

第三步：鍋里下適量油燒熱，放入切好的蒜蓉和紅辣椒煸出香味再放入白糖，把魷魚下鍋排好焗3分鐘，放入海南黃椒醬再焗2分鐘，起鍋前撒入蔥花就可以開吃啦，超級美味

【菊子物語】

學會了這12道家常菜，每天吃啥就不用愁了，每一道都很經典，每一道都很下飯，家人都愛吃，做法也不難，希望喜歡^_^