做法：
第一步：準備食材調料，青辣椒 3個 / 胡蘿蔔 半個 / 芹菜 一棵 / 小蔥 一棵 / 牛肉 350克 / 澱粉 15克 / 雞精 一茶勺 / 糖 一茶勺子 / 姜 一個 / 蒜瓣 2瓣 / 生抽 一湯勺 / 食用油 45毫升 / 鹽 適量
第二步：小蔥切蔥花，牛肉，胡蘿蔔，青椒，芹菜都切絲備用。姜，蒜拍扁切碎備用，牛肉絲放入澱粉抓勻，鍋里下油燒熱，放入牛肉絲下鍋爆炒至變色盛出
第三步：鍋里留底油，下姜蒜爆香，下青椒絲和胡蘿蔔絲炒至變軟，再下牛肉絲炒勻，調入生抽，鹽糖，雞精炒均勻就可以盛出裝盤享用啦！好吃的小炒牛肉絲，絲絲入味，每一口都想念
【家常土豆片】
做法：
第一步：準備食材調料，土豆 500克 / 食用油 30毫升 / 小蔥 2棵 / 蒜瓣 3瓣
干辣椒 10個 / 鹽 適量 / 糖 一茶勺 / 醬油 一湯勺
第二步：土豆去皮，小蔥洗凈切蔥花，蒜瓣拍碎切成蒜米干辣椒切小段，土豆洗凈切薄片
第三步：鍋里下油燒熱，放干辣椒和蒜米下鍋爆香，放土豆片下鍋翻炒至透明，調入鹽和糖，調入醬油拌均勻，最後撒上蔥花起鍋裝盤
【蒜苗回鍋肉】
做法：
第一步：準備食材調料，豬後臀肉 400克 / 蒜苗 5棵 / 蔥 一棵 / 紅辣椒 2個 / 豆豉 30克姜 / 蒜，豆瓣醬 一湯勺 / 醬油 一小勺 / 料酒 一湯勺 / 食用油 30毫升 / 花椒粒 10克 / 糖 一茶勺 / 鹽 適量
第二步：把豬肉洗凈冷水下鍋，水沒過豬肉，放花椒粒，料酒，蔥段，薑片煮約20分鐘，蒜苗洗凈切斜段，姜，蒜都切薄片，紅辣椒切小段，煮好的豬肉放涼水裡浸涼後撈起把水份擦乾
第三步：豬肉切薄片，鍋里先放油燒熱，再把切好的豬肉片下鍋煎炒至出油微黃，炒好的肉推到一邊，放入豆豉和豆瓣醬炒勻，放料前如果有多餘的油脂用碗先盛出來
第四步：放入紅辣椒段和薑片，蒜片，鹽，糖等調味再翻炒均勻，放入蒜苗炒至斷生就可以盛出上桌享用啦！美味的蒜苗回鍋肉不要錯過喲！
【有機鮮香菇】
做法：
第一步：準備食材調料，有機香菇 400克 / 三層肉 200克 / 青蒜苗 一棵 / 姜 一個 / 蒜 一個
生抽 一湯勺 / 老抽 半勺 / 干辣椒 適量 / 胡椒粉 半勺 / 鹽 適量
第二步：香菇切厚片，姜蒜切片，蒜苗切碎，干辣椒切段，三層肉切薄片，三層肉下鍋炸干，把多餘的油倒出，放入薑片，蒜片，干辣椒爆香，放入香菇翻炒，調入鹽，胡椒粉翻炒至熟，起鍋前撒入青蒜苗即可，一道特別簡單又美味的家常菜有機鮮香菇就做好咯！
【菜心炒肉末】
做法：
第一步：準備食材調料，菜心 300克 / 豬瘦肉 100克 / 剁椒 40克 / 糖 10克 / 鹽 適量
食用油 40毫升 / 生抽 20毫升 / 玉米澱粉 一湯 / 蒜苗 一棵 / 生薑 一片
第二步：豬瘦肉洗凈加一片姜一起剁成肉末，放玉米澱粉順著一個方向拌勻，菜心洗凈，鍋里燒開水，放菜心下鍋燙至變色撈起，放涼水裡，再把菜心整齊，撈起擠干水，這樣方便切碎，菜心切碎後，再次把水擠干，蒜苗切碎
第三步：鍋里倒油燒熱，先放剁椒下鍋大火爆香，倒肉末下鍋把肉末炒散開，加入菜心碎，調入生抽，鹽，糖，最後放入蒜苗碎大火翻炒均勻即可，家常菜肉末炒菜心完成。
【榨菜炒肉絲】
做法：
第一步：準備食材調料，瘦肉 300克 / 榨菜頭 200克 / 小蔥花 適量 / 蒜瓣 3瓣 / 雞精 一茶勺 / 糖 一茶勺 / 玉米澱粉 1湯勺 / 生抽 一湯勺 / 料酒 一湯勺 / 胡蘿蔔 一個 / 紅燈籠椒 一個
省電俠 • 3K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
