第十步:放涼後把它脫模,再用刀把它切小塊,我把它切成小方塊方便食用,
切好就可以直接食用了,想要更好的口感可以放鍋里煎或者炸一下。
第十一步:起鍋燒油,油溫5成熱放入蘿蔔糕炸,中小火慢慢炸,
把它炸至外表金黃即可撈起瀝干油放盤子裡享受美食了。
福建特色蘿蔔糕做好了,咸香味美,營養豐富,經過炸一下外焦里軟非常的好吃,喜歡的朋友可以試試哈!
雨銘軒說:蘿蔔絲要先焯一下水去除它的苦澀味;做蘿蔔糕水別放太多了,
否則蒸出來不成型;蒸熟後的蘿蔔糕就可以直接食用了,
想要口感更好再炸一下,炸一下的蘿蔔糕別吃太多容易上火。