3.鍋里倒入適量油,油熱後倒入適量糊糊,用鏟子推平。顏色變成透明翻到另一面煎。差不多熟時關火,用鍋的餘溫煎熟就好了。
水果篇
12.香蕉煎餅
食用材料:
麵粉60克,香蕉兩根,雞蛋一個,牛奶180克,糖一湯匙。
方法步驟:
1.用勺子把香蕉碾碎,雞蛋打成蛋液,加入麵粉、牛奶和砂糖。
2.將材料混合在一起攪拌均勻。
3.在鍋內倒入少許油,把麵漿攤開,過一會把它翻過來,兩面煎成金黃色就可以了。
13.彩虹糖草莓煎餅
食用材料:
麵粉150克,雞蛋兩個,草莓適量,彩虹糖適量,白砂糖2勺。
步驟:
1.把雞蛋打到碗里,加麵粉和白砂糖,均勻攪拌。
2.待鍋燒熱,刷上一層油,把攪拌好的麵漿倒入鍋內攤開。
3.把提前切放好的草莓放到還未凝固的麵糊上,撒上彩虹糖,小火煎至麵糊凝固,翻面稍微的煎一下就可以出鍋啦。
14.檸檬芝士煎餅
食用材料:
鬆餅粉150克,牛奶150毫升,乳酪30克,黃油20克,檸檬半個,雞蛋兩個。
方法步驟:
1.把黃油和奶油乳酪隔水軟化,把檸檬切片,擠出水。
2.先將雞蛋打碎,然後加入牛奶、奶油乳酪、黃油、檸檬汁、鬆餅粉攪拌均勻。
3.記住不用放油,用湯勺舀一勺麵糊從高處慢慢倒在鍋里,讓麵糊自己流成圓形。麵餅表面開始起泡變硬時,用鏟子翻看一下是否變黃,變黃即可翻面,再煎半分鐘左右就好了。
15.奶香蘋果煎餅
食用材料:
蘋果1個,牛奶半盒,雞蛋一個,麵粉適量。
方法步驟:
1.將蘋果切成薄片,放入牛奶,雞蛋和麵粉一起攪拌。
2.鍋內放少許油,待鍋燒熱,將麵糊倒入鍋內,一面剪好以後再翻另一面。
看到這裡都學會了嗎?趕緊到廚房去忙活起來,給孩子做一份可口的煎餅!