11、全部卷好之後,放在吐司模具盒裡,最後一次發酵;
12、最後發酵的時候保持濕度,放一碗溫開水密封發酵至7-8分滿,烤箱要提前預熱10分鐘;
13、烤箱上火170度、下火185度烤大約45分鐘左右(溫度僅供參考);中間表面大約8分鐘左右就會上色,及時蓋上錫紙;出爐之後震兩下,震出熱氣,然後放在烤架上晾涼;
11、全部卷好之後,放在吐司模具盒裡,最後一次發酵;
12、最後發酵的時候保持濕度,放一碗溫開水密封發酵至7-8分滿,烤箱要提前預熱10分鐘;
13、烤箱上火170度、下火185度烤大約45分鐘左右(溫度僅供參考);中間表面大約8分鐘左右就會上色,及時蓋上錫紙;出爐之後震兩下,震出熱氣,然後放在烤架上晾涼;