取出香草籽，和糖粉拌勻。香草莢剪成緞，加入香草糖，避光密封就可以了。 大家嫌麻煩，直接用糖粉也是可以的哈！
2.使用全蛋，不需要單獨使用蛋黃或者蛋清哦。
3.如果是用機器攪拌的話，千萬別打發，過頭了哦！
花生糖
原料
洗淨的生花生2斤半、水一碗、油一碗、細砂糖一碗、麥芽糖一斤、鹽1大匙、炒香的白芝麻適量
步驟
1把材料部分 (除了白芝麻)，全部放進炒鍋或不沾鍋中，開大火煮滾；
2期間須不斷的翻炒，避免鍋底燒焦；
3約10分鐘之後會出很多的油，此時要將瓦斯改中小火，一樣不斷的翻炒；
420分鐘左右改小火，並將油用湯匙舀出，這次約舀出半碗的油；
525分鐘時，已呈現難分難捨的牽絲模樣，此時將炒香的白芝麻灑上，就可起鍋囉~~
6整型之後趁熱切割，否則涼了之後就不好切了，因為太酥會切不美喔！
煉乳餅乾【新手不敗】
簡介
簡單用煉乳做餅乾，淡淡的味道，不太甜。材料跟做法也超簡單，新手都可輕鬆做到～下午茶點，簡單又美味～
原料
食材 （5 人份） 30 分鐘, 軟化無鹽奶油45克, 糖粉20克, 煉乳45克, 中筋麵粉140克, 巧克力70克
步驟
1先將軟化無鹽奶油與糖粉拌勻
2然後加入煉乳拌勻，再篩入麵粉，用手推成麵團（*如麵團太濕潤，可加點麵粉）將麵團用保鮮膜包好，放入冰箱30分鐘
3將麵團擀平，約0.5公分厚，印出餅乾形狀
4放在鋪有烘焙紙的烤盤上，放入已預熱180度烤箱，烤約10-12分鐘
5可將餅乾沾上溶化巧克力漿
6
7
小技巧
這個食譜可做約18塊餅乾
如何炸出酥脆的蜂巢餅？酥脆的蜂巢餅食譜分享！自己動手做，超酥脆的哦！
原料
酥脆的蜂巢餅食譜分享！自己動手做，超酥脆的哦！
步驟
1食譜（一） 材料： 粘米粉 500克，雞蛋 4粒，椰漿 400ml，糖 200克，玉米粉 2湯匙
2做法： 1. 將蛋和糖用打蛋器打至糖溶化。 2. 加入粘米粉和玉米粉，再倒入椰漿，攪拌至無顆粒即可。 3.讓米糊休息30-60分
鐘。 4. 燒熱油，將模型放入油裏。 5. 拿出模型稍微滴幹模型的油，放入米糊裏（米糊不可沾過模型，否則難脫模）。 6.放入油鍋
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