全蛋打發，不用泡打粉，放一周也不會變硬，超級鬆軟的 鬆餅~

12、一個接一個的翻面

13、翻面後只需20秒即可出鍋！

14、我做了5個蛋的量，所以烙了12鍋，共計48片鬆餅，能組裝24枚銅鑼燒

15、此方法做出來的銅鑼燒相當厚實鬆軟，是那種又薄又弱雞的泡打粉版本比不了的哈

夾餡

餡料沒什麼特殊要求哈，紅豆沙即可，栗子茸也行，

不用非得苛求自己做，去買點現成餡料夾一下沒什麼的哈

壯觀吧

這厚厚的銅鑼燒簡直是對多啦A夢動畫片里的完美復刻啊！咬一口真的好滿足啊~