蔥油滷肉飯的做法，非常下飯吃不膩。

16.加入蔥姜蒜末翻炒均勻

17.加入適量老抽

18.加入黃酒、翻炒均勻

19.最後加入油蔥酥

20所有材料翻炒均勻之後，加入適量溫水沒過滷肉，時間倉促加水可以少一些，滷肉肉質就偏硬。水多一點多燉一會滷肉就軟糯

21.加入冰糖和八角

22.待湯汁煮滾後，全部倒入砂鍋中

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