端午節吃粽子，教你3種甜粽子，香甜軟糯，廚房小白輕鬆也能搞定

【蘋果私房話】

1. 粽子葉我用的是干葉，需要清洗後泡涼水中，一定要泡得足夠充分，這樣葉片都會硬挺有彈性；

2. 糯米也叫江米，用圓粒長粒都可以，北方的圓粒糯米，又香又糯；蜜豆和豆沙是買的現成的；糯米和蜜豆的比例隨個人的喜歡進行調整；

3. 高壓鍋用時短，煮好後在湯里泡到手溫時再取出；用普通的煮鍋或者電飯煲，時間要長一些，糯米才軟糯好吃。