夏天到了減肥也要行動起來了，今天推薦給大家九道減脂家常菜，一周不重樣，低脂高蛋白大人小孩都喜歡吃，做法簡單營養美味，大家學會了減肥期間再也不用餓肚子了！
一、涼拌豆角
1、準備食材：豆角、干辣椒、蒜瓣、食鹽、白砂糖、雞精、生抽、陳醋
2、涼拌豆角的做法：
（1）豆角洗凈切段，干辣椒斜切段，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入豆角，加入適量的食鹽和食用油，焯水片刻撈出瀝干水分，盛入盤中備用。
（3）料汁：碗中倒入適量的干辣椒、蒜末、白砂糖、食鹽、生抽、陳醋攪拌均勻。
（4）將調好的料汁淋在豆角上面，拌勻即可開吃了，酸辣爽脆低脂低卡，老少皆宜！
二、雞蛋抱豆腐
1、準備食材：嫩豆腐、雞蛋、蒜瓣、小蔥、生抽、蚝油
2、雞蛋抱豆腐的做法：
（1）嫩豆腐洗凈切塊，蒜瓣剝皮切末，小蔥切蔥花，雞蛋打散備用。
（2）料汁：碗中倒入適量生抽、蚝油、蒜瓣、適量的清水攪拌均勻備用。
（3）鍋中倒入少許油，下入豆腐塊，開小火慢煎至兩面金黃色。
（4）再淋入調好的蛋液，小火煎至蛋液定型，再倒入調好的料汁蓋上鍋蓋燜2分鐘。
（5）再撒上少許蔥花點綴一下即可，做法簡單，低脂低卡營養美味，老少皆宜！
三、荷蘭豆炒雞丁
1、準備食材：雞胸肉、荷蘭豆、料酒、生抽、食鹽、胡椒粉、蚝油
2、荷蘭豆炒雞丁的做法：
（1）荷蘭豆洗凈兩頭去筋，雞胸肉洗凈切塊，小蔥切段備用。
（2）腌制雞胸肉：肉丁放入碗中，加入適量的料酒、生抽、食鹽、胡椒粉、小蔥抓拌均勻，腌制20分鐘入味備用。
（3）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入荷蘭豆焯水片刻撈出，過涼水瀝干水分備用。
（4）鍋中熱油下入腌制好的雞胸肉，小火煎至金黃色，再加入荷蘭豆翻炒片刻。
（5）加入適量的食鹽和蚝油調味，大火翻炒均勻關火出鍋即可，簡單低脂又好吃，大人小孩都喜歡吃的一道減脂菜！
四、西葫蘆炒雞蛋
1、準備食材：西葫蘆、雞蛋、蒜瓣、蚝油、食鹽
2、西葫蘆炒雞蛋的做法：
（1）西葫蘆洗凈切片，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中熱油打入兩枚雞蛋，小火滑散炒熟盛入盤中備用。
（3）鍋底留油爆香蒜末，加入適量的清水，下入西葫蘆翻炒片刻。
（5）再倒入炒熟的雞蛋，加入適量的食鹽和蚝油大火翻炒均勻。
（6）關火出鍋裝盤即可開吃了，做法簡單營養美味，大人小孩都愛吃！
五、青椒炒雞胸肉
1、準備食材：青椒、雞胸肉、洋蔥、料酒、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉，澱粉、蒜瓣、蚝油
2、青椒炒雞胸肉的做法：
（1）青椒洗凈去蒂切絲，洋蔥切絲，雞胸肉洗凈切塊，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）腌制雞胸肉：將雞胸肉放入碗中，加入適量的料酒、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻腌制10分鐘備用。
（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入雞胸肉翻炒至變色，放入青椒和洋蔥翻炒片刻。
（4）加入適量的蚝油、生抽、老抽大火翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可開吃了，做法簡單營養美味，大人小孩都喜歡吃！
六、蝦仁冬瓜湯
1、準備食材：玉米、大蝦、海鮮菇、蒜瓣、冬瓜、食鹽、胡椒粉
2、蝦仁冬瓜湯的做法：
（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，海鮮菇洗凈，熟玉米切段，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中熱油爆香蒜末，下入蝦仁煎至金黃色，加入適量的清水。
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