立秋已過，暑意卻遲遲不願退去。還在因為天氣炎熱而煩悶？在期盼秋高氣爽時，不妨來點軟軟糯糯的小甜點，治癒你的小情緒。
糯嘰嘰的小甜品又來了！這一次的糯米糕，看似簡單，卻大有不同，糯米控一定不能錯過。 用紅糖替換白糖，再加入紅棗，不僅味美，還能補氣血，非常適合女孩子食用哦！
這款糯米糕製作起來也沒有什麼難度，不用打發，不用發酵，不用烤箱，簡單的混合攪拌，上蒸鍋蒸熟就搞定了，新手也能一次成功。 做好的糯米糕，香甜軟糯，Q彈不粘牙，牛奶的加入奶味十足。午後，搭配上一壺好茶，一口糯米糕，一口茶，就是最愜意的時光！
紅糖糯米糕
糯米粉
190g
玉米澱粉
35g
紅糖
40g
熱水
100g
牛奶
100g
紅棗
20g
①紅糖倒入熱水中，攪拌至融化。
②加牛奶、糯米粉和玉米澱粉，攪拌至無顆粒。
③加入紅棗碎，拌勻。
④倒入鋪好油紙的模具中。
⑤上蒸鍋蒸30分鐘。
⑥放涼，脫模，切塊即可。
如
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